Phó chủ tịch HĐND TP.HCM Huỳnh Thanh Nhân phát biểu tại buổi làm việc - Ảnh: KỲ PHONG

Ngày 19-8, Phó chủ tịch HĐND TP.HCM Huỳnh Thanh Nhân chủ trì đoàn giám sát công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong địa bàn thành phố. 

Ông Nguyễn Mạnh Cường - Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó chủ tịch UBND TP.HCM - cùng lãnh đạo các cơ quan, đơn vị tham dự cuộc họp. 

Không để hàng hóa, thực phẩm không an toàn vào bếp ăn trường học

Phó chủ tịch HĐND TP.HCM Huỳnh Thanh Nhân đánh giá cao sự nỗ lực rất lớn của các sở, ngành, địa phương trong việc triển khai, thực hiện và đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố. 

Phó chủ tịch HĐND TP.HCM đề nghị UBND thành phố khẩn trương chỉ đạo các sở ngành, đơn vị triển khai thực hiện các chỉ thị của Ban Bí thư và chỉ thị của Thủ tướng về tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đặc biệt, để chuẩn bị cho năm học mới, TP.HCM cần tăng cường an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Cụ thể, cần đẩy mạnh chuyển đổi số trong quản lý an toàn thực phẩm. Đồng thời đưa vào vận hành hệ thống cơ sở dữ liệu chung, liên thông từ thành phố đến cấp xã.

Phó chủ tịch HĐND TP.HCM yêu cầu kiểm soát chặt "bếp ăn trên mạng", phân công rõ vai trò các sở, ngành liên quan. Cần khảo sát, tăng cường quản lý ngay từ các chợ đầu mối để đảm bảo sức khỏe người dân.

Ông Nguyễn Mạnh Cường - Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó chủ tịch UBND TP.HCM - cho biết an toàn thực phẩm tác động lớn đến đời sống người dân thành phố, kể cả các thế hệ tương lai. Ông yêu cầu các sở, ngành tiếp thu, rà soát các hạn chế mà đoàn giám sát chỉ ra và có chỉ đạo khắc phục.

Ông Cường cho biết thêm, sau sắp xếp, TP.HCM sẽ cùng các cơ quan phân bổ nguồn lực phù hợp cho công tác an toàn thực phẩm. Trước mắt, thành phố tập trung vào các lĩnh vực thiết yếu: bếp ăn tập thể, chợ đầu mối, bếp ăn học sinh, sinh viên, đặc biệt là trường bán trú.

"Không để hàng không đảm bảo chất lượng, không đảm bảo yêu cầu hay có dấu hiệu vi phạm mà vẫn tiếp tục cho lưu thông" - ông Cường nhấn mạnh.

Ông Nguyễn Mạnh Cường - Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó chủ tịch UBND TP.HCM - phát biểu - Ảnh: KỲ PHONG

Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở

Báo cáo tại buổi làm việc, lãnh đạo Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết đã triển khai công tác kiểm tra, hậu kiểm thường xuyên, liên tục. 

Từ tháng 7-2025 đến 6-2026, sở đã kiểm tra 3.648 cơ sở, trong đó có 235 cơ sở kiểm tra đột xuất. 

Qua đó phát hiện 50 cơ sở vi phạm, với các hành vi vi phạm chủ yếu liên quan đến điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, công bố và chất lượng sản phẩm, điều kiện vệ sinh cơ sở...

Công tác kiểm soát nguồn gốc thực phẩm tiếp tục được tăng cường tại 3 chợ đầu mối Bình Điền, Hóc Môn, Thủ Đức và hệ thống siêu thị. 

Đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm, đề án "Chuỗi thực phẩm an toàn", chương trình "Tick xanh trách nhiệm" được triển khai hiệu quả. 

Từ 1-7-2025 đến 30-6-2026, TP.HCM ghi nhận 19 vụ ngộ độc thực phẩm, không có trường hợp tử vong.

Ông Lê Minh Hải - Phó giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM - báo cáo tại buổi làm việc - Ảnh: KỲ PHONG

BÁ SƠN - KỲ PHONG (Tuổi trẻ)

TP.HCM tăng giám sát, không để thực phẩm không an toàn vào bếp ăn trường học